牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，有助于补充失血和修复组织。古城樊氏香辣牛肉面，选取上好的牛肉经过独特加工，肉质更加酥软。经典的辣椒红油油而不腻，辅以长时间熬制的大骨汤汁，面条香辣，汤汁鲜美，食用后口齿留香。

　　风味：香辣

　　网友评论：

　　江东暮碧：

　　和妈妈一起去吃的，牛肉很香软，面条也很好吃，有一点点辣味刚刚好，妈妈也喜欢吃

　　某某某夏：

　　中午和同事一起去吃的，人很多，但服务很快，不一会儿就吃到面了，香辣牛肉面味道很好，牛肉也很好吃，以后常来吃。

　　馋嘴爱美味：

　　团了很久才来吃的，很满意，牛肉味道很好，面条也很劲道，不枉我绕路过去