西安百代餐饮管理有限公司
 
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公司名称:

1 西安百代餐饮管理有限公司
  • 公司类别:
  • 公司地址: 西安市未央区太华北路大明宫万达广场1号楼19层
  • 电话: 029-86226580
  • 邮编: 710014
  • 传真: 029-86226582
  • 公司网址: www.chinarjm.com
  • 其他说明: 古城樊氏采用的白吉馍,是用关中特有的面粉进行全发酵烤制,面坯为碗状,揉制后做成碗形。在烤制过程中上下同时进行加热,皮薄松脆,内心软绵,若隐若现的火色线浮于馍上。其形制就象一个汉朝的瓦当。称为:铁圈虎背菊花心。 古城樊氏腊汁肉精选上好的猪排末端软肋,以传自春秋战国时期的古法工艺进行腊卤,使用加入御膳

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